Marhahúsból ás borjúhúsból készült ételek

- Argenín hátszín steak roston

- Angolos bélszín steak

- Hátszínsteak ( kékre sült, véres, angolos, félangolos és átsült módozatokban)

- Vörösboros marhapörkölt

- Töltött borjúszegy

- Vörösboros marhalábszár

- Pacal pörkölt

- Borsos tokány

- Bélszíncsíkok "Sztoganoff" módon

- Cordon bleu

- Bélszín carpaccio

- Tűzdelt bélszín

- Bélszín steak "Budapest" módon

- Hátszín steak "Vadász" módon